柔らか～♪残った唐揚げでもできる、鶏のみぞれ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
satousagi0310
みんな大好き鶏の唐揚げ、大根おろしで煮ると、鶏も味もまろやか～になっちゃう。残り物のから揚げを使っても美味しくリフォームできます♪
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすく切り、酒、醤油各大さじ１で下味をつける。
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2
大根はおろしてざるにあげ水切りする。
おろし汁もとっておく。
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3
①に片栗粉をもみこみ、１８０度の油でこんがり揚げる。
（中心まで火が通らなくても大丈夫です）
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4
鍋にだし汁１／２カップと②のおろし汁をいれ、みりん、醤油各大さじ１を加えて煮立て、③の唐揚げと、大根おろし１／２を入れて、３分ほど中火で煮る。
- 5 器に盛り、残りの大根おろしと、ねぎの小口切りをトッピングする。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 揚げ鶏のみぞれ煮
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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にぶるす2023/01/23 19:05
おいしくできました^_^ -
La Bomba01062022/10/17 20:14
ありがとうございました! -
なのなのなの2022/09/02 19:35
ごはんにのっけました！
おいしい！ -
sin7sin66942022/03/05 16:59
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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