梅風味の大根おすまし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥いて1、2mmの薄切り(いちょう切り)にします。
- 2 だし汁に1を入れ3分程煮ます。少し透明になります。
- 3 梅酢を入れ、醤油で味を調えます。
- 4 器に注ぎ入れ水洗いしたワカメを入れると出来上がりです。
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- 料理名
- おすまし
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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