とろけるロールキャベツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは茹でて、堅い茎部分をとる。
   キッチンペーパーで水気を取っておく。

   

2. 2 玉ねぎはみじん切りして、バターでしんなりするまで炒め、粗熱を取る

   

3. 3 ボール②、ひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れて
   練り混ぜる。９等分の俵型にしておく。

   

4. 4 キャベツを広げて、③を手前にのせて、きっちりと包む。

   

5. 5 巻き終わりをパスタ麺でとめる。

   

6. 6 鍋に⑤の巻き終わりを下にして並べ、水、固形コンソメを入れて火にかける。
   沸騰したら、中火で１５分煮る。スープに分量外でお好みの量の塩を入れ味付け、さらに弱火で１５分煮込む。

   

7. 7 フライ返しで器に移し、スープも入れて、出来上がり♪