生がきが苦手な方も簡単”酢がき”の一品料理☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生がき 6個
- a:二倍酢 調味料 大さじ3
- a:薄口だし醤油 小さじ1
- 小ネギ 適量
- ゆず 適量
- 大根おろし 適量
作り方
-
1
かきをざるの中で良く洗う。
-
2
沸騰したお湯で約２分下ゆでする。
-
3
ざるにとって、水を良く切り、熱いうちに、aの調味料を入れたボウルに移す。
-
4
器にかき、３の調味料を入れ、大根おろしと小ネギ、柚子をのせて
出来上がり♪
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お好みで大根おろしにも（分量外の）だししょうゆをかけて食べてくださいね。