シーフードとチンゲン菜☆中華丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 チンゲン菜を食べやすい大きさにカットする。
-
2
鍋にごま油、しょうが、にんにくを入れ火にかける。
温まったらシーフード、酒、塩コショウ、チンゲン菜の茎の部分を入れ炒める。 -
3
具が浸かるくらいの水を入れさっと煮る。
チンゲン菜の葉も入れる。
いったん火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
再び火を入れ、沸騰したら溶き卵を入れる。
火が通れば出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- どんぶり
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