めんつゆで☆切り干し大根 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
切干大根は、水で戻し、水気を絞っておく。
人参は千切りに。
油揚げも千切りにし、油抜きしておく。 -
2
熱した鍋にごま油を敷き、人参、切干大根を入れ炒める。
具が顔を出すくらいの水、油揚げ、麺つゆ、砂糖、みりん、しょう油を入れ煮る。 - 3 落とし蓋をし、１５～２０分程煮れば出来上がり。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根
まめつぶすけ
育休中に始めた楽天レシピ！
数年経って再開しました。
現在2児を育てるシンママです！
フルタイム勤務でも、健康のために毎日手料理に勤めています。
平日は時短レシピや休日に作り置きしたもので乗り切り、休みの日は平日できない料理を作ったりしてます。
宜しくお願いします！
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kuro_242015/04/02 20:37
あげはなかったのですが、サッと作りたくて、めんつゆでできるレシピを探して参考にさせていただきました＾＾美味しかったです♪
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