高野豆腐のチリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐は水で戻し水気を絞り、横に包丁を入れ薄切りにする。その後、短冊に切る。
-
2
片栗粉をまぶしつけ180℃の油でカラッと揚げる。
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3
フライパンに油を敷きみじん切りにしたネギ、にんにく、生姜を炒め香りが出たら★を混ぜ合わせたものと高野豆腐を入れ5分程煮てとろみを引き出す。
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高野にもここまでできる！光が見えた感じ。