坦々チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵をときほぐし半熟のいり卵を作っておく。ネギ、しいたけ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。★を合わせておく。
- 2 ごま油で豚挽き肉、にんにく、しょうが、ネギを塩コショウして炒め色が変わったらシイタケとご飯をくわえてぱらっとしてきたら卵も入れて炒める。
- 3 合わせた★を加えて炒め合わせて花椒を振ったら出来上がり。
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