すき焼きの翌日はウインナーシュニッツェルだね！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 2枚
- 薄力粉 大1程
- とき卵 1/2個分
- パン粉 適量
- 塩コショウ 適量
- チーズ お好みで
- レモン又はレモン汁 少し
作り方
- 1 牛肉に塩・コショウをしっかり目にます。
- 2 小麦粉・といた卵・パン粉を付け、多めの油またはラードで揚げ焼きにします。（お好みで二つ折りにしてチーズを挿んでください。）
- 3 こんがり焼き色がついたら出来上がりです。レモンを絞っていただきます。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用カツレツ
- 料理名
- カツレツ
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チーズを挿めば、ミラノ風コテレット!(^^)!
名前だけで食卓を楽しくできます、、、