簡単でごちそう♪えびと新玉葱のオーロラソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えびは、背から深く開き、背わたをとる。塩少々、酒、おろししょうが、片栗粉大１で、もみこんでおく。
-
2
玉葱はくしぎり、ピーマンは１cmの角切りにする。
- 3 ケチャップ大１、マヨネーズ大３、レモン汁少々、黒コショウ、酒少々を混ぜたたれを作る。
-
4
フライパンにサラダ油大２を敷き、えびを色よく炒めて取り出し、２を炒める。
-
5
玉葱に火が通ったら、えびをもどし、３のたれをかけ、全体にあえて火を止める。
レタスをしいて盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- えびと新玉葱のオーロラソース炒め
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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