ごちそう 海鮮鍋 (2023～2024冬の鍋⑦） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に★の材料を入れてしばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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2
大根はいちょう切りにする
にんじんは半月切りにする
ごぼうは皮をこそげ取って斜め切りにする
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3
鍋に大根・にんじん・ごぼうを加えて強火で煮る
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4
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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5
白菜はざく切りにする
長ねぎは斜め切りにする
舞茸は手で粗く割く
豆腐はさいの目切りにする
鱸のあら・べいか・牡蠣は皿に盛る
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6
鍋を再び火にかけ、味噌を溶かし入れる
お好きな具材から鍋に入れ、火が通ったものから召し上がれ
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鱸のあら・べいか・牡蠣を入れた
ごちそう 海鮮鍋