隼人瓜と 蛸天の 煮物 レシピ・作り方

隼人瓜と 蛸天の 煮物
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
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味付けは顆粒だしの素のみ
蛸天の味が隼人瓜に浸み込んで
とってもおいしいです

材料(4人分)

  • 隼人瓜 2個
  • 蛸天 1パック
  • 2カップ(400cc)
  • 顆粒だしの素(鰹) 1/袋

作り方

  1. 1 隼人瓜はピーラーで皮を剥き、種を取って、一口大切る
    鍋に隼人瓜・水・顆粒だしの素を入れ、強火で煮る
  2. 2 沸騰したら・・・・
  3. 3 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  4. 4 鍋を再び火にかけ、蛸天を加えて強火で煮る
  5. 5 沸騰したら・・・・
  6. 6 蓋をして弱火にし、5分間ほど煮る
  7. 7 出来上がり

きっかけ

知り合いから隼人瓜をたくさんいただくので、いろいろなものと一緒に煮てみています

おいしくなるコツ

蛸天から味が出るので、調味料は顆粒だしの素だけでも十分おいしいです

  • レシピID:1810037117
  • 公開日:2024/01/01
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カテゴリ
うり(瓜)日本酒に合うおつまみ作り置きの野菜その他の煮物天ぷら
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