野菜の　焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 （我が家の家庭菜園で収穫したいんげんとオクラ）

   

2. 2 ピーマンは縦半分に切って種を取り、４～５つに切る

   

3. 3 フライパンを中火で熱し、ピーマン・オクラ・いんげんを乾煎りする

   

4. 4 茄子は縦半分に切り、さらに３つに切った後、表面に斜めの切り込みを入れる

   

5. 5 茄子もフライパンに加えて乾煎りする

   

6. 6 ★の調味料を混ぜる

   

7. 7 焦げ目がついたものから順に★に浸ける

   

8. 8 出来上がり