夏に整えたい! ゴーヤと塩昆布の和えもの。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤーは縦半分に切り、わたをスプーンなどで取る。
半分に切ったゴーヤを1cm幅に切る -
2
耐熱容器にゴーヤを入れ、食塩をまぶし軽く混ぜる。
電子レンジ(600w)2分30秒加熱する。 -
3
粗熱を取り、★の調味料を和える。
冷めていることを確認し、冷蔵庫で冷やしておく。 - 4 ★のオリーブオイルを亜麻仁油や荏胡麻油に変えるとオメガ3を気軽に摂取できます。
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くりよー
かれこれ20年近く家庭料理を担当している♂です。
簡単・時短・健康を意識した料理を考えています。
日々家族の好き嫌いに葛藤しながら家の食卓を運営しています。
※サラダ油の代わりで、太白ごま油を使っています。
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作り置き料理で手軽に夏の対策を。