青じそと千切りキャベツ、味噌豚カルビをのせて レシピ・作り方

作り方

1. 1 味噌だれは「焼肉向け味噌だれ☆温野菜にも☆白味噌＋赤味噌（1810036475）」をご参照ください。
   ５分ほどで作れます。

   

2. 2 キャベツは千切り。

   

3. 3 青じそは茎を除いて丸める。
   細く千切りにする。

   

4. 4 キャベツと青じそを混ぜて水に浸しておく。

   

5. 5 ミョウガは半分に切り、斜め薄切り。
6. 6 フライパンに豚カルビを入れて中火で焼く。
   ※樹脂加工フライパンなら油は不要です。

   

7. 7 ３分ほど焼いたらひっくり返し、更に３分ほど焼く。

   

8. 8 【ワンポイント】
   脂が多く出てくるようならキッチンペーパーに吸わせると良いです。

   

9. 9 火を止めて、味噌だれを入れる。
   よく混ぜる。

   

10. 10 【盛り付け例】
    器に水気をきったキャベツ（と青じそ）を盛る。

    

11. 11 豚カルビをのせる。
    ミョウガをトッピングしたら、できあがり！