ベビーほたてと切り昆布の炊き込みご飯★減塩志向 レシピ・作り方

ベビーほたてと切り昆布の炊き込みご飯★減塩志向
  • 約1時間
  • 300円前後
si-ze2k
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ベビーほたて(小さ目のホタテ)と切り昆布が主材の炊き込みご飯です。
うま味があるので、塩分を控えめして減塩に配慮しました。

材料(3~人分)

作り方

  1. 1 ホタテは1/2~1/4ほどに切る。
  2. 2 ニンジンは2mm角ほどの千切り。
  3. 3 切り昆布はさっと洗い、まな板に広げる。
    3cm幅ほどに切る。
  4. 4 米を研いで、水を入れる。
    ※便宜上、分量に記載していますが、私は内釜の線で水合わせしています。
  5. 5 ☆の調味料を入れて軽く混ぜる。
    混ぜた後は米を平らに均す。
  6. 6 ホタテ、ニンジン、切り昆布をのせる。
  7. 7 通常の炊飯を開始する。
    ※「炊き込みご飯モード」などの機能があれば使用してください。
  8. 8 炊きあがりの写真です。
  9. 9 さっくりとご飯を混ぜれば、できあがり!

きっかけ

コンビニで切り昆布の混ざったおにぎりを見つけました。昆布の佃煮が入ったおにぎりではなく、切り昆布。 なるほど、これは良さそう。 さっそく真似するやつ。。。

おいしくなるコツ

減塩志向により塩味は薄めです。 お好みで醤油や塩を足すと良いかと思います。

  • レシピID:1810036177
  • 公開日:2023/05/13
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯にんじんホタテ切り昆布
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帆立 べびーほたて 炊込みご飯 減塩
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つくったよレポート(1件)

  • まゆぱとら
    まゆぱとら
    2023/05/13 20:43
    ベビーほたてと切り昆布の炊き込みご飯★減塩志向
    美味しかったです。ごちそうさまでした♪

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