あさりの甘辛煮 レシピ・作り方

あさりの甘辛煮
  • 5分以内
  • 300円前後
raw honey
raw honey
あさりをほんのり甘辛く煮て、ひじき煮(レシピID:1810035108)と合わせました。

材料(2人分)

  • あさり(むき身) 100g
  • 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • ひじき煮(ID:1810035108) 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにあさりと酒を入れ火にかける。
  2. 2 フタをして2〜3分蒸し焼きにする。
  3. 3 砂糖、醤油を入れて絡めながら煮る。
  4. 4 そのままでもおいしいですが、ひじき煮(レシピID:1810035108)と合わせて栄養価アップして召し上がれ〜♡

きっかけ

あさりはいつもバター蒸しでしたが和風にしました!

おいしくなるコツ

酒蒸しのように酒と蒸し焼きにすることで臭みを飛ばします。

  • レシピID:1810035107
  • 公開日:2022/08/25
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