鶏そぼろチキンライス風☆チキンライスの素☆冷凍可能 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは7mm角ほどのみじん切り。

   

2. 2 ニンジンは5mm角ほどのみじん切り。
   ※タマネギより火が通りにくいので少し小さめにするイメージです。

   

3. 3 ピーマンは半分に切って、ヘタと種を取り除く。

   

4. 4 ピーマンは5mm角ほどのみじん切り。

   

5. 5 フライパンに鶏ひき肉を入れて中火にかける。
   菜箸で混ぜ続ける。
   ※固まるのが早いと感じたら火を弱めたり、菜箸の本数を増やしてください。

   

6. 6 そぼろ状になって汁気がでてきたら次の工程へ。

   

7. 7 タマネギとニンジンを加えて、混ぜながら加熱する。

   

8. 8 少し焼き目が付いてきたら次の工程へ。

   

9. 9 ピーマンを加えて、さっと混ぜる。

   

10. 10 ☆の材料を加えて、混ぜながら加熱する。

    

11. 11 色味が均一になり、汁気がなくなったら、できあがり！

    

12. 12 【保存と日持ち】
    粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。日持ちは3日ほどを目安に。
    冷凍は1か月ほどを目安に。
    ※プラ容器は色が付くのでポリ袋などをお勧めします。