鮭の あらの 酒蒸し 長ねぎ・えのき入り レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭のあら 150g
- えのき 100g
- 長ねぎ １本
- 調理酒 大さじ２
- ぽん酢 大さじ２
作り方
-
1
えのきは石づきを切って手でほぐし、耐熱皿に入れる
-
2
長ねぎは斜め切りにして、えのきの上にのせる
-
3
その上に鮭のあらをのせ、調理酒を振りかける
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4
ラップか蓋をしてレンジでチン
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
（８００Wで３分間チンしました）
-
5
ぽん酢をかけて出来上がり
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今回は鮭のあらで