鶏もも肉の 糠漬け焼き レシピ・作り方

鶏もも肉の 糠漬け焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
ぬか床に1週間入れた鶏もも肉を焼きました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉をジップロックに入れる
  2. 2 ぬか床の糠を・・・・
  3. 3 鶏もも肉を包むようにジップロックに入れる
  4. 4 冷蔵庫で保管する
  5. 5 (1週間後)
    糠を洗い流し、2つに切る
  6. 6 グリルで焼く
  7. 7 出来上がり

きっかけ

古くなったぬか床を使った料理開発中

おいしくなるコツ

1週間で糠の風味がほんのりするくらいでした 少しずつ糠に漬ける期間を増やそうと思います

  • レシピID:1810034159
  • 公開日:2022/02/01
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カテゴリ
鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)その他の鶏肉料理メイン料理ぬかづけ(糠漬け)
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