へしこ？ １週間だけ糠に漬けた鯖 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍塩鯖 ２切
- ぬか床の糠 100g
作り方
-
1
冷凍している塩鯖をジップロックに入れ・・・・
-
2
ぬか床の糠を
-
3
鯖を包むようにジップロックに入れて、冷蔵庫で１週間保管する
-
4
（１週間後）鯖を取り出し・・・・
-
5
糠を洗い流して、魚焼き用のグリルで焼く
-
6
出来上がり
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古くなった（！）ぬか床に１週間だけ（！！）漬けて焼きました
へしこ風の糠漬け焼き鯖
おいしいです