竹輪入り　ひじき煮　（ひじき・にんじん・竹輪） レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ひじきを水に浸けてもどす

   

2. 2 にんじんを千切りにする

   

3. 3 竹輪を薄い輪切りにする

   

4. 4 鍋に胡麻油を敷き、にんじんを中火で炒める

   

5. 5 もどしたひじきをざるにあげて・・・・

   

6. 6 もどし汁はとっておく

   

7. 7 にんじんに油が回ったら・・・

   

8. 8 ひじきを加えて・・・・

   

9. 9 炒める

   

10. 10 もどし汁を加え。ひたひたの量になるまで水を追加する
    顆粒だしの素も加えて煮る

    

11. 11 竹輪を加えて煮る

    

12. 12 水分が少なくなったら出来上がり