エビとネギのすまし汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ★水 400g
- ★だしの素 小さじ1強
- ★薄口醤油 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- 塩 少々
- 冷凍エビ 4尾
- 白ネギ 1/4本
作り方
- 1 エビは軽く水洗いし常温に出しておく。
- 2 白ネギはお好みの太さにかっとする。
-
3
鍋に★を入れて加熱する。
沸騰したら、エビをいれ火が通るまだ加熱。 -
4
火が通ったらネギを入れ
塩で味を整えて完成
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