白瓜の　塩漬け　冷蔵庫で レシピ・作り方

作り方

1. 1 白瓜の皮を所どこと剥く

   

2. 2 縦２つに切る

   

3. 3 種をくりぬき、縦に４等分する
   （容器に入れやすく漬けやすくするため）
   種があったくぼみに塩をこすりつける

   

4. 4 容器に入れ、重石をして、冷蔵庫で保管

   

5. 5 （３日後　水が上がりました）

   

6. 6 食べやすい大きさに切って出来上がり