穴子ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を研ぎ、炊飯器に分量通りの水と蒲焼のたれを入れる

   

2. 2 千切りにしたにんじんを加える

   

3. 3 舞茸とえのきを加えてさっと混ぜ、炊き込みごはんモードで炊く

   

4. 4 きゅうりを薄い輪切りにして塩を振って軽く揉む

   

5. 5 穴子を刻む
   （今回は「刻み穴子」を買ってきました。便利です）

   

6. 6 ごはんが炊き上がったら炊飯器に穴子を加える

   

7. 7 きゅうりをぎゅっと絞って加える

   

8. 8 器に盛って出来上がり