新じゃがとトマト肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも皮をむき、3cm角、玉ねぎくし切り、トマト3cmざく切り。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、玉ねぎを使って炒める。水100cc.酒、砂糖を入れて煮る。つくねタネをスプーンで2cm丸にしてなるべく煮汁に 置き、落とし蓋、蓋をずらして煮る。
- 3 めんつゆを入れ、つくねに火が通り、じゃがいもが煮えたらトマトを入れ、一煮したら完成です。
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