野菜の めんつゆ胡麻マヨ和え おつまみに レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 150g
- きゅうり １本
- かにかま 50g
- 塩（塩もみ用） １つかみ
- ★めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- ★マヨネーズ 大さじ１
- 胡麻 小さじ１
作り方
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1
大根ときゅうりは千切りにする
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2
大根をざるに入れ、塩を振って軽くもみ、しばらく置く
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3
水がしみ出てきたらきゅうりを加えて軽くもみ、しばらく置く
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4
すり鉢で胡麻を軽くすり、★の調味料を加えて混ぜる
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5
大根ときゅうりがしんなりしたら、流水で塩を洗い流してぎゅっと絞り、４に入れて混ぜる
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6
かにかまを手でほぐして加える
-
7
味がなじんだら出来上がり
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mixsand2022/12/09 08:47
にんじん入れました。おいしかったです。
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野菜がたっぷり食べられます！