中国家庭料理_竹の子のハムスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子 1個
- 椎茸 1パック
- 生ハムブロック 1個
- ニンニク 7片
- 生姜 2個
- 塩 2匙
- 醤油 20cc
- 油 15cc
- 水 700cc
作り方
-
1
①竹の子をアグ抜いて、ざく切り
②椎茸、生ハムブロックをざく切り
③ニンニクと生姜を用意
-
2
鍋に油を引き、筍と椎茸、生ハムブロックを炒める
-
3
塩と醤油を入れて調味する
-
4
水を入れて、ニンニクと生姜を加えて30分弱煮詰める
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