ピーマンとりむね肉春雨で簡単炒め物 レシピ・作り方

ピーマンとりむね肉春雨で簡単炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
台所 清子
台所 清子
春雨でボリュームアップ、ご飯が進む味付け。

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • とりむね肉 1/2枚
  • 春雨 30g
  • ★塩 こさじ1/4
  • ★片栗粉 おおさじ1
  • ★酒 おおさじ1
  • ★ニンニク(乾燥、チューブ可) 1/2かけ
  • しょうゆ おおさじ1/2
  • オイスターソース こさじ1
  • 砂糖 こさじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 胡麻油 少々
  • サラダ油 こさじ1おおさじ1

作り方

  1. 1 ピーマン、とりむね肉は8mmくらいの細切り。★をもみこむ。
    春雨はフライパンに少し湯を沸かし、春雨をもどす。固めに。
  2. 2 フライパンにサラダ油をこさじ1で、ピーマンをさっと炒め、皿に取り出しておく。
  3. 3 サラダ油をおおさし1追加して、とりむね肉を広げるように入れる。中火でじっくり炒める。
  4. 4 春雨、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を加え炒める。ピーマンを戻し、塩コショウ、胡麻油一回したら完成です。

きっかけ

青椒肉絲は肉もピーマンも大量…。コスパ重視の素材で。

おいしくなるコツ

とりむね肉を炒める時は、片栗粉がはがれないように。あまりかき混ぜないで炒めて。

  • レシピID:1810031170
  • 公開日:2021/01/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉ピーマンオイスターソース春雨
台所 清子
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る