きんきの頭の味噌汁 レシピ・作り方

きんきの頭の味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
ゆみなっつ
ゆみなっつ
きんきの頭で出汁をとってみました

材料(4人分)

  • きんきの頭 6個
  • 少々
  • 味噌 大2.5程度
  • 根昆布だし 大0.5
  • 1リットル
  • 長ネギ 1/3本

作り方

  1. 1 きんきの頭は塩を振りグリルで5分焼く。長ネギは輪切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れ湯を沸かし1を投入。根昆布出しも入れる。
  3. 3 味噌を溶く。長ネギを入れたら出来上がり。

きっかけ

きんきの頭で出汁をとってみたかった

  • レシピID:1810028160
  • 公開日:2020/04/06
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その他の味噌汁
料理名
きんきの頭の味噌汁
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