☆なすと牛肉、新玉ねぎの甘辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（2ー〜3人分）
作り方
-
1
牛肉に下味をつける。
ビニール袋ですが、ボールでも…
ビニール袋に、牛肉と●の調味料(しょうゆは大さじ1)を入れ、揉み込んで30分ほど冷蔵庫においておく。 -
2
なすはヘタを切り、5mm～1cmぐらいの幅にきる。
新玉ねぎは薄切りにする。 - 3 フライパンに油をひき、中火で①、②、③をいためていく。(火の通りにくい順なので、なすが一番最後。時間差で！)
- 4 火が通ったら味見をして、薄ければしょうゆを小さじ1ほど加えて調整して出来上がりです
- 5 こんにゃくを炒めて入れても美味しいと思います。
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