☆ホタルイカと新子と新玉ねぎのアヒージョ☆ レシピ・作り方

☆ホタルイカと新子と新玉ねぎのアヒージョ☆
  • 約10分
モンチッチ27
モンチッチ27
春の贅沢な料理です♪
バケットと一緒に食べると美味しいです。

材料(4人分)

  • オリーブオイル 80cc(材料がひたるぐらい)
  • ※にんにくチューブ 1cm
  • ※鷹の爪 1本
  • ※マジックソルト 小さじ1~2(お好きなだけ)
  • 新玉ねぎ 1個
  • ※ホタルイカ 1パック
  • ※新子 1/2パック
  • バケット お好きなだけ

作り方

  1. 1 新玉ねぎを一口大に切り、電子レンジ600wで3分ほどチンする。
    ホタルイカの目をとる(食感が気になるので)
  2. 2 小鍋に※印の材料とチンした新玉ねぎを入れて、オリーブオイルを注ぐ。
    (ホタルイカが飛ぶので、蓋をしています)
    火にかけて一煮立ちしたら完成です。

きっかけ

アヒージョが好きなので、色んな具材で試しています。

  • レシピID:1810025700
  • 公開日:2019/03/24
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