野菜モリモリ味噌ラーメン レシピ・作り方

野菜モリモリ味噌ラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
cocono
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子供と食べる時はスープ少なめ、野菜たっぷり味噌ラーメン!野菜の旨味と甘味がとっても美味し!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水、スープの素、ザク切りのキャベツ、もやし、豚肉を入れて煮る
  2. 2 グツグツしっかり煮込むと甘味がアップ!
  3. 3 麺を茹でる
  4. 4 麺を盛り付け、2のスープと具を盛り、細ねぎを刻んだものをかけて出来上がり!!

きっかけ

スープが多いと、子供達は熱過ぎて麺が伸びてしまうのでスープを少なめでも美味しく食べられるラーメンを作りました。

おいしくなるコツ

麺3玉に対してすは2人分ですが、野菜と豚肉からでる旨味でしっかり味があると思います。 野菜たっぷりなのにスープが少なめなので、子供達は食べやすいです。

  • レシピID:1810024373
  • 公開日:2018/09/25
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カテゴリ
味噌ラーメンその他の豚肉もやし肉野菜炒めその他のラーメン
料理名
野菜ラーメン
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