圧力鍋で！しぶいのあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しぶいは皮と種をとって一口大に切る。
- 2 圧力鍋に油をしきひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったらしぶいを入れて軽く炒める。
- 3 鍋にだし汁を加えて５分圧力をかけて自然放置する。
- 4 圧力が下がったら全体を混ぜ、にらを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
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- 料理名
- 冬瓜のあんかけ
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