簡単！カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に卵を入れて溶きほぐす。そこへ砂糖、薄力粉、牛乳５０ｃｃ入れてよく混ぜ合わせる。
2. 2 残りの牛乳２００ｃｃをレンジでひと肌程度に温めて①に少しずつ加えて混ぜる。
3. 3 耐熱容器にラップをして500Ｗのレンジで２分チンする。取り出して泡だて器でよく混ぜて再び500Ｗで２分取り出してよく混ぜる。
4. 4 まだ柔らかいようならもう一度500Ｗで１分～２分レンジでチンする。お好みの硬さになれば完成！
   ※甘さが足りないようならばはちみつを足す。
5. 5 出来上がったクリームは温かいうちに表面にぴったりとがラップをして冷まします。冷めたら耐熱容器のままで冷蔵庫に入れて保存できるので便利です。