レンジで作るヨーグルトクリーム レシピ・作り方
材料（8〜10人分）
- プレーンヨーグルト 450ｇ
- 牛乳 100ｃｃ
- 砂糖 30〜50ｇ
- コーンスターチ 15ｇ
- 薄力粉 10ｇ
- マーガリン 5ｇ
- レモン汁 3ｇ
作り方
- 1 ザルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトをあけて一晩水切りをする(水切り後は175gになります)
- 2 牛乳をレンジで1分温める
- 3 ボウルに水切りしたヨーグルト、砂糖、コーンスターチ、薄力粉を入れて泡立て器でしっかり混ぜたら、温めた牛乳を少しづつ加えながらかき混ぜる
-
4
両端を開けた状態でラップをし、600wのレンジで1分半加熱したら取り出しよく混ぜる
緩いようなら端開けラップをし、更に1分加熱する
- 5 熱いうちにマーガリンを加え混ぜ、レモン汁も加えてよく混ぜたら冷やして出来上がり♪
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