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鮭フレーク&とろけるチーズのコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭フレーク&とろけるチーズのコロッケ
  • 300円前後

熱々コロッケからとろ~りチーズが美味しいです♪

作り方

  • 1

    じゃがいもを洗って、串が通るまで茹でる。
    ※皮に包丁で1周切れ目を入れてから茹でると剥きやすいです。

  • 2

    茹でたじゃがいもの皮を剥いてつぶし、鮭フレーク・塩コショウを加えてよく混ぜる。

  • 3

    中にとろけるチーズを包みこんで形を作る。

  • 4

    小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につけて、約180℃の油で両面色よく揚げる。

きっかけ

頂き物のジャガイモがたくさんあったので作ってみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもを潰すとき、ホクホクが好みなら粗めに、なめらかが好みならしっかりと潰してください(^-^)

レシピID: 1810000048

公開日:2010.10.14

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関連情報

料理名
コロッケ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
コロッケチーズ鮭フレーク

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