素朴な味★切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4，5人分）
作り方
- 1 切干はさっと洗い水に10分ほどつけて戻し切る。にんじん、油揚げはせん切りに。
- 2 フライパンに油を敷き(分量外)にんじんを炒めて切干、油揚げも加え油が回ったら切干の戻し汁、調味料を加える
-
3
汁気がなくなるまで炒め煮する。
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