【ズボラ飯】明太子かま玉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
細ねぎは小口切りにする。
明太子は薄皮に縦に1本切り込みを入れ、包丁の背で中身をこそげとる。
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2
鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんを入れ、袋の表示時間通りにゆで、湯をきって器に盛る。
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3
2に卵黄、明太子をのせて細ねぎをちらし、しょうゆ少々を回しかける。
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4
｟献立例｠
・明太子のかま玉うどん
・根菜と卵白のけんちん汁（2023年12月10日公開）
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明太子と卵黄が織りなす濃厚なハーモニーがたまらない一品です。