キャベツと鶏肉のサラダ レシピ・作り方

キャベツと鶏肉のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味

https://youtu.be/MxtdhKzQ-mI

材料(3人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/2本
  • ∟塩(野菜用) 小1/3
  • ∟酢(野菜用) 小1
  • *****
  • 鶏むね肉 150g
  • ∟塩(鶏肉用) 小1/2
  • ∟酒(鶏肉用) 小2
  • *** ドレッシング ***
  • 砂糖 小1
  • 大1/2
  • しょう油 大1
  • ごま油 大1/2
  • だしの素 小1/3
  • 白ごま 少々
  • 鷹の爪(刻む) 少々

作り方

  1. 1 キャベツ、人参は、千切りにし、塩、酢を馴染ませ、しばらく置いて、水分を出します。
  2. 2 鶏むね肉は、そぎ切りにし、塩、酒をふり、レンジで4分程加熱します。
    粗熱が取れたら、繊維に沿って割きます。
  3. 3 ボウルに、ドレッシング用の砂糖、酢、しょう油、ごま油、だしの素、白ごま、刻んだ鷹の爪を加え、混ぜ合わせます。
  4. 4 水気をギュッと絞ったキャベツと人参を加えます。
  5. 5 鶏むね肉を加えます。
  6. 6 よく混ぜ合わせます。

きっかけ

家庭菜園で採れたキャベツと人参で作りました。

  • レシピID:1800033217
  • 公開日:2023/03/11
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つくったよレポート(1件)

  • ごつう
    ごつう
    2023/04/15 23:44
    キャベツと鶏肉のサラダ
    キャベツたっぷりで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました!

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