目先を変えて!❤️かぼちゃのシナモンシュガーソテー レシピ・作り方

目先を変えて!❤️かぼちゃのシナモンシュガーソテー
  • 約10分
  • 100円以下
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材料はかぼちゃだけ!煮ものより簡単!
カラメルになったシナモンシュガーがお菓子のようにおいしい一品。
お弁当にもおすすめ。
⦅ビーガン対応⦆

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/6個(250g)
  • 【A】塩 ひとつまみ
  • 【A】砂糖 小さじ2
  • 【A】シナモンパウダー 小さじ1/6
  • 大さじ2/3

作り方

  1. 1 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮付きのまま3cm角に切る。
    皮を下にして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分かける。
  2. 2 フライパンに油大さじ2/3を熱し、1のかぼちゃを果肉側を下にして並べ入れる(水分は入れないようにする)。
    焼き色がつくまで中火で1分焼き、裏返して裏面も同様に焼く。
  3. 3 2に【A】(塩ひとつまみ、砂糖小さじ2、シナモンパウダー小さじ1/6)を加え、中火にする。
    砂糖が溶け始めたらフライパンをゆすり、溶けた砂糖をからめる。
  4. 4 器に盛る。

きっかけ

かぼちゃが冷蔵庫にあったので作りました。

おいしくなるコツ

2の工程で、かぼちゃに濃い焼き色がつくまで焼いてください。

  • レシピID:1800033108
  • 公開日:2023/02/09
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カテゴリ
かぼちゃお弁当のおかず全般かぼちゃ お弁当スパイス&ハーブ
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