さけフレーク、ピーマン、いり卵の三色丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ご飯を器に盛り、3分の1の面積にさけフレークをのせる。
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2
ピーマンは5mm角に切る。
フライパンにごま油大さじ2/3を熱してピーマンを入れ、好みの硬さになるまで 1〜3分炒め、塩ひとつまみをふる。
ご飯の3分の1の面積にのせる。
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3
卵は塩ひとつまみ、みりん小さじ1を加えてよく溶きほぐす。
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4
2のフライパンをきれいにしてサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れ、菜箸4本で手早く混ぜながらいり卵にする。
ご飯の残りの面積にのせる。
-
5
｟献立例｠
・さけフレーク、ピーマン、いり卵の三色丼
・いわしのつみれ汁（2022年4月27日公開）
・大根のからししょうゆ漬け（2022年1月15日公開）
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ランチにぴったりの一品です。