砂糖不使用☆イカの煮付け☆ レシピ・作り方

砂糖不使用☆イカの煮付け☆
  • 約15分
  • 500円前後
ちょこちっぷくっきー
ちょこちっぷくっきー
イカの煮付けです(^^)

砂糖を使わないのでヘルシーです!

材料(2人分)

  • イカ 2杯
  • 生姜 ひとかけ
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • ☆てんさい糖シロップ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1.5
  • ☆水 大さじ1.5

作り方

  1. 1 下処理されたイカを輪切りにする

    ゲソ部分も3センチくらいに切る
  2. 2 生姜を薄くスライスする
  3. 3 鍋に手順2、☆の調味料を入れて火をかけぐつぐつしてきたらいかを入れて、菜箸等で混ぜながら5分くらい煮る
  4. 4 いかが少し白っぽくなったら出来上がり!

きっかけ

いかで副菜をと

おいしくなるコツ

煮すぎると固くなってしまいます

  • レシピID:1800031562
  • 公開日:2022/05/19
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