とろとろ！麻婆白菜！身近な調味料だけ！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
白菜を5〜6cm角に切る。
●の調味料を合わせる。
○を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
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2
大きめのフライパンか中華鍋にごま油、ひき肉を加え、脂が透明になるまでよく炒める。
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3
●の合わせ調味料を加えてニンニクをおろしながら加える。
馴染ませてよく炒める。
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4
白菜を加え塩ふたつまみ位ふりかけ炒める。
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5
蓋をして弱火にし5分くらい蒸し焼きにする。
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6
○の水溶き片栗粉を混ぜて軽くとろみが付いたら出来上がり！
盛り付けたらラー油をお好みでかけて下さい！
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