鳥ささみのカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鳥ささみの余分なところを切り取る
- 2 きれいになったら鳥ささみ全体に塩胡椒をふりかけ、揉み込む
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3
ニンニクをみじん切りにして、鳥ささみと混ぜ合わせる
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4
醤油、みりん、酒、水で作った汁に漬け込み、30分程度、味を染み込ませる
-
5
漬け汁をざるを使って切る
- 6 小麦粉と卵を用意して、ポテトチップスとベビースターはあらかじめ粉々にしておく。
-
7
小麦粉、卵を順々につけて、ポテトチップスもしくはベビースターを付け、多めのサラダ油で揚げ焼きにする
-
8
両方とも中まで火が通ったら出来上がりです
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- ささみ
気まぐれオヤジ飯。
家庭料理、酒のつまみなど、それほど手のかからない料理がほとんどです。
普通のサラリーマンですが、料理が大好きなので、写真撮り忘れない限り、少しずつ載せていきます。
料理をあまりしない男性におすすめです。
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