厚切りベーコンの大人なナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコン、タマネギ、アンチョビ、オリーブをあらかじめ切っておく

   

2. 2 鍋にたっぷりの水を沸かす
3. 3 お湯を沸かしている間に、フライパンにオリーブオイル2杯を入れて加熱。
   フライパンが温まったらニンニクを炒める

   

4. 4 ニンニクを炒めたのちにタマネギを炒める

   

5. 5 タマネギがしんなりしたらベーコンを入れてさらに炒める

   

6. 6 ベーコンに火が通ったらアンチョビを入れる

   

7. 7 オリーブとミニトマトを入れたらケチャップとコンソメ、塩胡椒で味を整える

   

8. 8 鍋のお湯が沸騰したらパスタをアルデンテ程度で茹でる。
   後にフライパンても加熱するので茹で時間は、マイナス1分が目安

   

9. 9 パスタが茹で上がったら湯切りしてオリーブオイル1杯をかけて絡ませて、フライパンへ投入。

   

10. 10 よく混ぜ合わせてお皿に盛り付ける

    

11. 11 耐熱皿にシュレッドチーズを入れてレンジで加熱。溶けたチーズをパスタにかけて出来上がり