豚肉とさつまいものカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚薄切り肉…食べやすい大きさに切る
さつまいも…厚さ1cmの半月切りにして水にさらす
にんにく…薄切り -
2
1のさつまいもの水を切り、シリコンスチーマーなどに入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
目安：500w3～4分 - 3 油を熱したフライパンににんにくを入れる。香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。
-
4
豚肉に火が通ったら、水気を切った2のさつまいもを入れて炒める。
油が全体にまわったら、★を入れて全体に絡める。 - 5 塩コショウで調味する。
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