簡単☆鮭大根 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 生秋鮭 6切れ
- 大根 1/2本
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 50cc
- 酒 20cc
- 水 100cc
作り方
- 1 皮を向いて1cmくらいの厚さに切った大根を米の磨ぎ汁で煮ます。
- 2 調味料と水を煮立てた鍋に、磨ぎ汁を捨てた大根と鮭を入れます。
- 3 味が染みるまで煮たら完成です。
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