1工程❗️☘️ピーマンのおひたし【和食・副菜】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かす。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横1cm幅に切る。
ピーマンが好みの硬さになるまで30秒〜2分ほどゆで、ざるに上げて水気をきる。
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2
ボウルに入れ、みりん・しょうゆ各小さじ1、削りぶしを加えてあえる。
器に盛る。
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箸休めにぴったりの一品です。