居酒屋風とろろ焼き レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 長芋 300g
- 卵白 1つ
- 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ4
- やまやの明太子マヨネーズ 適量
- 味海苔 適量
- 卵黄 1つ
作り方
- 1 長芋をすりおろします。
- 2 1に卵白と麺つゆを入れて混ぜます。
- 3 グラタン皿に1を入れて、220度のオーブンで10~15分焼きます。
- 4 やまやのマヨネーズ、味海苔、卵黄をトッピングしてお召し上がりください。
きっかけ
とろろ焼きが食べたくなってつくりました。
おいしくなるコツ
今回はやまやの明太子マヨネーズを使用しましたが、普通のマヨネーズでもおいしくいただけます。
- レシピID:1800028113
- 公開日:2021/06/17
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- カテゴリ
- 長芋ビールに合うおつまみ簡単おつまみ
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